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黒龍のラーメンブログ(仮)
気が向いたら書いてます。
プロフィール

★★黒龍★★

Author:★★黒龍★★
黒龍です。

ツイッターもやってますので、覗いてください!
http://twitter.com/@kokuryu555

※雑○団の方はご遠慮ください。
※網じゃこ(糞)お断り。
※O'ka■■ma撲滅運動実施中。
※B◆B◆おまけで撲滅。


■ブログについて
ラーメン等、食べ歩き中心に書いております。
お店の評価を勝手ながら独断と偏見の塊りで「星★☆」で表現。


★★★★★★★★★★ 
神!!!(今だ出会えぬ??)

★★★★★★★★★☆ 
素晴らしい!!

★★★★★★★★☆☆ 
大好き!

★★★★★★★☆☆☆ 
おすすめ! 

★★★★★★☆☆☆☆ 
美味しい!

★★★★★☆☆☆☆☆ 
惜しい、がんばれ!

★★★★☆☆☆☆☆☆ 
普通

★★★☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!

★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!いいかげんにしろ!!!

★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 
二度と行かない・・・


ラーメンは人によって好き嫌いが特に激しい食べ物であり、
これが美味しい、これがマズいと言い切れない奥の深い食べ物でありますし、私のバカ舌では到底判断できません。あくまでも私見です。好きなお店には偏ります。

私の好みの傾向は、
①こってり、がっつり(豚骨、背脂、ニンニクアブラカラメ)
②淡麗 (塩、支那そば、中華そば)
③煮干は苦手

■その他
最近引っ越してきたばかりです。引越し作業時に記事が行方不明、削除されている模様。

※旧ブログもご参照ください。



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ラーメン二郎 千住大橋駅前店@千住大橋
ラーメン二郎 千住大橋駅前店ラーメン小 700円(ヤサイ+ニンニク)
訪問日 2014年 4月7日(月)


今回訪問したお店はこちら、

「ラーメン二郎 千住大橋駅前店@千住大橋」さんです。















久しぶりの直系wo(^o^)oワクワク

助手さんモジャ男でビックリ。

やわ麺サイコw

★★★★★★★☆☆☆


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ラーメン富士丸 西新井大師店@大師前
ラーメン富士丸 西新井大師店
ラーメン 850円(ヤサイ+アブラ+ニンニク少し)
訪問日 2014年 4月16日(水)


「ラーメン富士丸 西新井大師店@大師前」さんです。













便乗値上げも甚だしいw

★★★★★☆☆☆☆☆

博多長浜らーめん 田中商店@六町
博多長浜らーめん 田中商店
らーめん 680円+替え玉 120円
訪問日 2014年 2月19日(水)


今回訪問したお店はこちら、

「博多長浜らーめん 田中商店@六町」さんです。





















※多忙につき。

★★★★★★★☆☆☆

ラーメン二郎 千住大橋駅前店@千住大橋
ラーメン二郎 千住大橋駅前店
ラーメン小 650円(ニンニク)
訪問日 2014年 1月17日(金)


今回訪問したお店はこちら、

「ラーメン二郎 千住大橋駅前店@千住大橋」さんです。


















年明け初二朗はこちら。
千住に夜来るのは初めてか。。。

本店を彷彿とさせるデロ麺と非乳化スープ。カエシがたって、ニンニクのみのコールで充分。

申し訳程度のブタが残念だったけど、ブタが良ければ★8にはなるクオリティーw

★★★★★★★☆☆☆

麺屋 音@北千住
麺屋 音
煮干そば(塩) 800円
訪問日 2013年 12月5日(木)


今回訪問したお店はこちら、

「麺屋 音@北千住」さんです。





















毎週火曜日は定休日です。

★★★★★★★★☆☆

宗庵 分家@北千住
宗庵 分家
ラーメン 720円
訪問日 2013年 11月26日(火)


今回訪問したお店はこちら、

「宗庵 分家@北千住」さんです。

















※多忙につき

★★★★★★★☆☆☆

麺屋 音@北千住
麺屋 音
煮干そば(醤油) 800円
訪問日 2013年 11月1日(金)


今回訪問したお店はこちら、

「麺屋 音@北千住」さんです。





















2013年10月16日(水)オープン。

"麺屋 天翔@亀有"のセカンドブランド。

小料理屋のような店内。接客も丁寧。

少し変わった作りの丼の中は、白湯ベースのスープにガツンと利いた煮干。
バランスよく柚子、ネギ等が飽きをこさせない構成。

麺は細いストレート。のど越し良い。

他には塩味の煮干ラーメンなどレア度もなかなか。

次回も期待! 

★★★★★★★★☆☆

みそ味専門 マタドール@北千住
みそ味専門 マタドール
濃厚味噌らぁ麺 850円
訪問日 2013年 10月30日(木)


今回訪問したお店はこちら、

「みそ味専門 マタドール@北千住」さんです。

















2013年 10月10日(日)オープン。

同じく北千住にある "牛骨らぁ麺 マタドール"(本店?) の2号店。
※毎週月曜日は「まぜそば専門 闘牛脂」をやっているので、ブランドとしては、3ブランド目。

本店(宜しいか?)よりかなり駅から近くなり、いっそこちらに鞍替えした方がいいのでは?

みそ味専門ということで、メインは味噌。

本店同様、高いスツールのカウンター席。奥の階段下るとテーブル席もある模様。

真っ赤なグラス。

待つこと暫し。

とろみある白味噌ベースのスープ。
やはり。。。甘い(個人的にはかなり甘い)

うーん(*_*)馴染めないな。

調味料もないので後半かなりきつい。。。

具だくさん、カリカリの牛すじ、三河屋の麺。麺相はいいのになぁ。。。

BB、醤油糀は気になるところ。

★★★★★★☆☆☆☆

ラーメン二郎 千住大橋駅前店@千住大橋
ラーメン二郎 千住大橋駅前店
小ラーメン 650円(ニンニク少し)
訪問日 2013年 10月26日(土)


今回訪問したお店はこちら、

「ラーメン二郎 千住大橋店@千住大橋」さんです。

















神テイスト!降臨!!



久々の直径。

棚ぼた効果? 行列は絶えず自動販売機越え。




★★★★★★★★☆☆


↓棚ぼた。

7f33b21c.jpg


10月11日放送。

あの?無断出版で人生を転がり墜ちてるギルティ1号(szrmrkm)

びくすく違法駐車常習 ギルティ2号(mkt)

他、神の舌(自称)、DEBU芸人、(なぜかこの4人がBIG4と名乗る ※即席)


この4人が二郎を紹介し、しゃくれ顔の芸人が”初めて?”二郎を食べ

その量とインパクトに圧倒されるという設定。


(二郎が)テレビで紹介されるのは良いのだが、出禁のszrmrkm と 違法駐車のmkt(知名度ゼロ)

がドヤ顔で終止展開する様は、火に油を注ぐw


結果、全員おチョくられっぱなしで終了→罪深き!

ラーメン富士丸 西新井大師店@大師前
ラーメン富士丸 西新井大師店
ラーメン 750円(ヤサイ+ニンニクマシマシ+カラメ)
訪問日 2013年 9月14日(土)


今回訪問したお店はこちら、

「ラーメン富士丸 西新井大師店@大師前」さんです。
















※多忙につき。

★★★★★★★★☆☆

中華そば 椿@西新井
中華そば 椿
中華そば(大盛) 850円+小ライス 100円
訪問日 2013年 9月10日(火)


今回訪問したお店はこちら、

「中華そば 椿@西新井」さんです。



















久々の豚骨魚介。
旨かったw

★★★★★★★★☆☆

まぜそば専門 闘牛脂@北千住
まぜそば専門 闘牛脂
まぜそば(醤油) 850円
訪問日 2013年 8月19日(月)


今回訪問したお店はこちら、

「まぜそば専門 闘牛脂@北千住」さんです。

















※多忙につき

2013年7月15日オープン。

"牛骨らぁ麺 マタドール@北千住"の定休日(毎週月曜日)を利用した"まぜそば専門"のセカンドブランド店。

醤油、塩、味噌のまぜそばの他、タイ風やら、スパイシーやら、いろいろ。

とりあえず醤油を頂くことに。

店主は不在。なんかいっぱいいっぱいね。。。

しばらく待って着丼。

なかなかの麺相。つぶした卵(網でこしてる)や、水菜、たけのこ、そして牛肉。まるで「すき焼」みたい。

ビジュアルはいいけど、はたして?

別添えのカップには、スープ。
な~んかうっすい。。。

麺はジャンク感のある太めの平打ち麺。

丼の底のタレに絡めて頂く。

うーむ、この甘ったるさは飽きてくるね。アクセントに辛味や、酢など変化がないと、食べ続けるには単調。こんな甘くする必要って?


ここのお店の致命的なところは、オサレ?でそうしたのかわからないけど、高いカウンター席。

とにかく食べづらい。

椅子の高さ、テーブルへの距離。
まぜそばになって特に気になったな~どうしようもないだろうけど。。。

水を取りに行くのも不便、、、

総じて、大騒ぎなほどでもないって事。


★★★★★☆☆☆☆

らーめん しおの風@竹ノ塚
らーめん しおの風
特製塩らーめん 850円+大盛 100円
訪問日 2013年 6月17日(月)


今回訪問したお店はこちら、

「らーめん しおの風@竹ノ塚」さんです。

















※多忙につき。

★★★★★★★★☆☆

ぶれん@竹ノ塚
ぶれん
濃厚豚そば 700円+替玉
訪問日 2013年 6月10日(月)



今回訪問したお店はこちら、

「ぶれん@竹ノ塚」さんです。


















※多忙につき。

★★★★★★☆☆☆☆

ラーメン 梅@梅島
ラーメン 梅
ラーメン 600円(ヤサイ+アブラ+ニンニク少し)
訪問日 2013年 6月5日(水)


今回訪問したお店はこちら、

「ラーメン 梅@梅島」さんです。





















2012年1月オープン。

二郎インスパイア系?スッカスカなスープ、麺、豚。

カタコトニホンゴ。

正直システムは似てるものの、かなり残念な一杯。

富士丸不動を再確認。


★★★★★☆☆☆☆☆