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黒龍のラーメンブログ(仮)
気が向いたら書いてます。
プロフィール

★★黒龍★★

Author:★★黒龍★★
黒龍です。

ツイッターもやってますので、覗いてください!
http://twitter.com/@kokuryu555

※雑○団の方はご遠慮ください。
※網じゃこ(糞)お断り。
※O'ka■■ma撲滅運動実施中。
※B◆B◆おまけで撲滅。


■ブログについて
ラーメン等、食べ歩き中心に書いております。
お店の評価を勝手ながら独断と偏見の塊りで「星★☆」で表現。


★★★★★★★★★★ 
神!!!(今だ出会えぬ??)

★★★★★★★★★☆ 
素晴らしい!!

★★★★★★★★☆☆ 
大好き!

★★★★★★★☆☆☆ 
おすすめ! 

★★★★★★☆☆☆☆ 
美味しい!

★★★★★☆☆☆☆☆ 
惜しい、がんばれ!

★★★★☆☆☆☆☆☆ 
普通

★★★☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!

★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!いいかげんにしろ!!!

★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 
二度と行かない・・・


ラーメンは人によって好き嫌いが特に激しい食べ物であり、
これが美味しい、これがマズいと言い切れない奥の深い食べ物でありますし、私のバカ舌では到底判断できません。あくまでも私見です。好きなお店には偏ります。

私の好みの傾向は、
①こってり、がっつり(豚骨、背脂、ニンニクアブラカラメ)
②淡麗 (塩、支那そば、中華そば)
③煮干は苦手

■その他
最近引っ越してきたばかりです。引越し作業時に記事が行方不明、削除されている模様。

※旧ブログもご参照ください。



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へーちゃんラーメン@南越谷[通販:お取り寄せ]

へーちゃんラーメン@南越谷[通販:お取り寄せ]

・へーちゃんラーメン(デフォ)   650円(通販価格)

・スタミナラーメン          800円(通販価格)   

実食日 5月28日(土)





ツイッターホームページを閲覧させて頂いており、お店へも何度か伺っていて


普段、大変お世話になっているへーちゃんラーメンさんから、



なんと!



”お取り寄せ商品”の試食をさせていただくことになり、休日自宅で早速作ってみました~(≡^∇^≡)





へーちゃんラーメン」と言えば、”二郎インスパイア”のガッツリ系と



水戸の名物「スタミナラーメン」が頂ける店舗を出されており、その味を



自宅で頂けるとは!(-^□^-) 素晴らしいですね~☆



独自の通販サイトへーちゃんёshopで購入可能です。






まずは、自宅に到着した、しっかり梱包された箱をあけるとぉ~。。。。ドキドキ(*^o^*)




黒龍のラーメン大好き♪



ジャーン!!! おお宝箱を空けてるようなワクワク感!



作り方の手順がちゃんと書いてある用紙も同封されてますので、よほどのことがない限り作れます(・・。)ゞ




まずは 「末廣の神田スタミナラーメン」800円(通販価格)から





黒龍のラーメン大好き♪

実際食べられるお店は、末廣 黒門町店(神田スタミナラーメン)@御徒町 さんです。


会社が近く、何度も食べに行ってますね~( ´艸`)




スタミナラーメンの場合、事前に用意するものは、鍋(2つ)のみ。1つは餡を解凍しグラグラ温める鍋。



もうひとつは、麺を茹でる鍋。



できれば、麺を湯切りする「ざる」などがあれば便利☆



同封の作り方どおりに作ると・・・




できました!(^O^)/





黒龍のラーメン大好き♪




別アングル!





黒龍のラーメン大好き♪




いやー丼は違えぞ、まさにスタミナラーメンの様相。



キャベツ、かぼちゃ、にんじん、ニラ。そして主役のレバー!



お店で調理したモノを瞬間冷凍しているため、味も濁らずそのまま!すごーい美味しい(‐^▽^‐)




黒龍のラーメン大好き♪



麺も中太ちぢれ麺。流水で冷たくした麺に、熱々の餡をかけるのがスタミナラーメンのポイント!


麺に餡がしっかり絡んでます!


お店で食べるデフォルトだと、「浅草開化楼」の麺を使用してますがそれなのかな?



※先程、お店の方に確認したところ、麺は『浅草開化楼』さんとのこと(^-^) 捕捉させていただきます。


つづいて、 「へーちゃんらーめん」650円(通販価格) を作ります!






黒龍のラーメン大好き♪




スタミナラーメン同様、同封の作り方通りに作ります!




用意するものは、スタミナラーメン同様、鍋二つに、湯切り用の「ざる」。




いわずと知れた、二郎インスパイア。これが自宅で手軽に食べられるとは(‐^▽^‐)




しかも、へーちゃんラーメンお取り寄せのすごい!ところは、



注文時に「カラメ」「アブラ」「課長」と、あの”ニンニクコール”が可能なんです。(無料)


そして麺量はなんと300g!! それで650円はお得~☆


ちなみに



「ヤサイ」はついてきませんので、モヤシ、キャベツなどお好みのお野菜をご用意ください☆





黒龍のラーメン大好き♪


私は、キャベツとモヤシを用意!



黒龍のラーメン大好き♪





同封の作り方どおりに作ると・・・




できました!




黒龍のラーメン大好き♪




別アングル!






黒龍のラーメン大好き♪




トッピングに”ゆでたまご”(≡^∇^≡)




黒龍のラーメン大好き♪



今回は、ニンニクコールはせずにデフォで注文。



背脂がうっすら浮くスープは二郎よりも軽め。カエシがじんわり口の中に広がります。



ブタの出汁がしっかり出ていて大満足!




黒龍のラーメン大好き♪




かなり分厚いチャーシュー(ブタ)が一枚!これが柔らかくてメチャメチャ美味しいo(^-^)o



作り方教えてほしいな~! トッピングのオプションで「ブタ追加、ウデ追加」などもできるようです☆







黒龍のラーメン大好き♪



やはり、魅力的なのは”ワシゴワ”の強力粉を使用した、極太麺!醍醐味ですよね~(^ε^)♪




あっという間に完食!



一緒に送っていただいた 「ビーフシチュー」 はまたの機会に~こちらもかなり美味しいようです。



お取り寄せラーメン恐るべし!



そしてこんなに美味しいラーメン試食させていただく機会をくださった


へーちゃんラーメン@南越谷さん



どうも、ありがとうございました!美味しかったです!



今度はお店に伺います!




ごちそうさまでした(*^o^*)




詳しいお店の情報はコチラ↓

黒龍のラーメン大好き♪



ラーメン義援隊の活動にご協力ください↓

黒龍のラーメン大好き♪




へーちゃんラーメン@南越谷

埼玉県越谷市南越谷2-2-6


営業時間

11:30~翌01:00

定休日:無休 ※12/30~1/3は休み


※お取り寄せHPはコチラ↓↓↓


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