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黒龍のラーメンブログ(仮)
気が向いたら書いてます。
プロフィール

★★黒龍★★

Author:★★黒龍★★
黒龍です。

ツイッターもやってますので、覗いてください!
http://twitter.com/@kokuryu555

※雑○団の方はご遠慮ください。
※網じゃこ(糞)お断り。
※O'ka■■ma撲滅運動実施中。
※B◆B◆おまけで撲滅。


■ブログについて
ラーメン等、食べ歩き中心に書いております。
お店の評価を勝手ながら独断と偏見の塊りで「星★☆」で表現。


★★★★★★★★★★ 
神!!!(今だ出会えぬ??)

★★★★★★★★★☆ 
素晴らしい!!

★★★★★★★★☆☆ 
大好き!

★★★★★★★☆☆☆ 
おすすめ! 

★★★★★★☆☆☆☆ 
美味しい!

★★★★★☆☆☆☆☆ 
惜しい、がんばれ!

★★★★☆☆☆☆☆☆ 
普通

★★★☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!

★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!いいかげんにしろ!!!

★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 
二度と行かない・・・


ラーメンは人によって好き嫌いが特に激しい食べ物であり、
これが美味しい、これがマズいと言い切れない奥の深い食べ物でありますし、私のバカ舌では到底判断できません。あくまでも私見です。好きなお店には偏ります。

私の好みの傾向は、
①こってり、がっつり(豚骨、背脂、ニンニクアブラカラメ)
②淡麗 (塩、支那そば、中華そば)
③煮干は苦手

■その他
最近引っ越してきたばかりです。引越し作業時に記事が行方不明、削除されている模様。

※旧ブログもご参照ください。



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らーめん弁慶 門前仲町店@門前仲町
らーめん弁慶 門前仲町店
とん塩らーめん 700円
訪問日 2014年 1月31日(金)


今回訪問したお店はこちら、

「らーめん弁慶 門前仲町店@門前仲町」さんです。















夜の門前仲町。

何年ぶりかの立ち喰い弁慶。

昔は堀切にもよく行ったなぁ~と懐かしく。

久々に黒を。
ジョッパー&背脂たぷーりw


★★★★★★☆☆☆☆
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こうかいぼう@門前仲町
こうかいぼう
らーめん 700円+小ライス 100円
訪問日 2013年 10月24日(木)


今回訪問したお店はこちら、

「こうかいぼう@門前仲町」さんです。


















打合せ前の立ち寄り。

素晴らしいテイスト、ホスピタリティに脱帽(被ってないけど)

もち、この後の打合せも有意義に行えたw

※某(犬)一級建築士はチャッチャと行政協議を終わらせラーメン屋に行く始末。

ラーメン>行政>施主。


★★★★★★★★☆☆

ラーメン二郎 亀戸店@亀戸
ラーメン二郎 亀戸店
ラーメン 600円(アブラ+ニンニク少し)
訪問日 2013年2月23日(土)


今回訪問したお店はコチラ、

「ラーメン二郎 亀戸店@亀戸」さんです。


















オジサン3人体制で作る二郎。

そのせいではないだろうけど、来店する客層もやや年齢が高め?

危うく汁完してしまいそうになるほどのライト二郎。

予想外に好印象でした。ハードルは高いけど。。。


★★★★★★★☆☆☆

麺屋 中川會@住吉

麺屋 中川會

つけめん 大(300g) 850円

訪問日 2011年10月26日(水)




今回訪問したお店はコチラ、


「麺屋 中川會@住吉」 さんです(≡^∇^≡)




お店の情報は、

2011年4月オープン。オープン以来今年上半期の活躍ぶりはすごい!

ルーキーながら、つけ麺博(序章)に出店や、お願いランキングでは、つけ麺部門堂々1位獲得など。

今年の話題店の1店には入るでしょう。




黒龍のラーメン大好き♪


前述したとおり、つけ麺がウリのお店。最近では、ラーメンの提供もあるようです。


19時頃到着。店内満席、外待ち3名。



店頭には、ラーメン王やラーメンブロガーさんたちのサインなど!



黒龍のラーメン大好き♪黒龍のラーメン大好き♪


行列に並ぶ前に食券を買ってくださいとのことなので、入り口すぐの券売機で食券を購入。


おすすめの”つけめん”を大盛で注文です。




黒龍のラーメン大好き♪


一度外に出て行列。ちいさなパイプ椅子に座って待ちます。


後続が続き、あっという間に十人ぐらい。人気ありますね~。



しかし、寒い!寒くなりましたね~(((゜д゜;))) 都内は”木枯らし1号”が吹いたようで外で待つのは寒かった。


でもラーメンが美味しい季節でもありますね~(^O^)/



10分ぐらい待って店内へ。店内はスナックを改装したような作りで少し暗め。


暗い中、一番くらい席に案内され、しかも照明は背中から・・・うわっこりゃ写真撮るの大変だわ(泣)


ってなことで、以下からの写真(画像)は、キレイに撮れなかったのですが、ご了承ください(痛)




黒龍のラーメン大好き♪

壁に向かって、ぐるりとカウンター席がマックみたい。




しばらく待ってきました!



黒龍のラーメン大好き♪


つけダレ。


黒龍のラーメン大好き♪


麺です。


黒龍のラーメン大好き♪


見た目はオーソドックスな”つけめん”の麺相。


つけだれは、油膜が出来るほど熱め。いわゆる「おまえもか!」的な、魚介+豚骨のWスープ。


つけだれの中には、メンマ、チャーシュー。海苔の上には辛味がまざった魚粉がのっています。




麺は、浅草開化楼の断面が四角い極太特製麺。めずらしくモチッとした食感のツルツル麺。


これは美味しいですね~。つけだれは少し甘さがあり、フルーツも使っている様子。


池袋にある”KINGKONG”の「トロフルつけめん」をやや軽めにした雰囲気。





黒龍のラーメン大好き♪


チャーシューは、肉厚でゴロッとしており柔らかく美味しいですw



黒龍のラーメン大好き♪


つけめん=濃厚魚介豚骨 とやや飽きが来ている部分もありますが、とても丁寧に作られていて


美味しかったです。残ったつけだれをスープ割にする際も、ポットではなく一度厨房に戻して


アツアツのスープを入れてくれるのも良いですね。



スープ割のほか、小ライス(有料)と、別売りの「カレー変」を購入すると、残ったスープでカレーライスを


作れるとか。今回は試しませんでしたが、次回は食べてみます!




ごちそうさまでした(*^o^*)




詳しいお店の情報はコチラ↓

黒龍のラーメン大好き♪


麺屋 中川會@住吉

東京都江東区住吉2-19-5


営業時間

11:30-15:00、18:00-22:00(L.O.)

定休日:月曜日