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黒龍のラーメンブログ(仮)
気が向いたら書いてます。
プロフィール

★★黒龍★★

Author:★★黒龍★★
黒龍です。

ツイッターもやってますので、覗いてください!
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※雑○団の方はご遠慮ください。
※網じゃこ(糞)お断り。
※O'ka■■ma撲滅運動実施中。
※B◆B◆おまけで撲滅。


■ブログについて
ラーメン等、食べ歩き中心に書いております。
お店の評価を勝手ながら独断と偏見の塊りで「星★☆」で表現。


★★★★★★★★★★ 
神!!!(今だ出会えぬ??)

★★★★★★★★★☆ 
素晴らしい!!

★★★★★★★★☆☆ 
大好き!

★★★★★★★☆☆☆ 
おすすめ! 

★★★★★★☆☆☆☆ 
美味しい!

★★★★★☆☆☆☆☆ 
惜しい、がんばれ!

★★★★☆☆☆☆☆☆ 
普通

★★★☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!

★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!いいかげんにしろ!!!

★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 
二度と行かない・・・


ラーメンは人によって好き嫌いが特に激しい食べ物であり、
これが美味しい、これがマズいと言い切れない奥の深い食べ物でありますし、私のバカ舌では到底判断できません。あくまでも私見です。好きなお店には偏ります。

私の好みの傾向は、
①こってり、がっつり(豚骨、背脂、ニンニクアブラカラメ)
②淡麗 (塩、支那そば、中華そば)
③煮干は苦手

■その他
最近引っ越してきたばかりです。引越し作業時に記事が行方不明、削除されている模様。

※旧ブログもご参照ください。



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麺屋 竜馬(りょうま)@西川口

麺屋 竜馬 (りょうま)

鶏白湯麺 820円

訪問日 2011年2月19日(土)




ネットでもあまり記事がないようですが、美味しかったラーメンってことで、コチラのお店。



麺屋 竜馬 (りょうま)さんを紹介ですヽ(^o^)丿



場所は、ラーメン不毛地帯でもある「JR西川口駅」の西口を出てすぐ。






黒龍のラーメン大好き♪




この辺り昔は男性なら一度は聞いたことがある「西川口一番街」いわゆる"風俗街"ですね。(*^。^*)



今は取り締まりが厳しく、そのようなお店は見当たらず。


少々寂しい限り(爆)



お店へ18時頃訪問。先客なし。



営業時間が長い為、スロースタートとの事。



入口すぐの券売機で食券を購入です。


厨房をL字に囲んだカウンター席とテーブル席があり。


翌朝4時まで営業しており、お客さんのピークは日付が変わる頃。




しばらく待って来ました!





黒龍のラーメン大好き♪




別アングル!






黒龍のラーメン大好き♪






麺は白くツヤがあり、中細麺。もちっとして軽いウェーブ良いですね♪ スープによく合います\(^o^)/







黒龍のラーメン大好き♪




スープは鶏の旨味と鶏油の濃厚な口当たりが美味しいですね♪ マー油も少しかかっており、香りとアクセントも良いです。とても美味しく頂けました!





黒龍のラーメン大好き♪





地元”西川口”今後も美味しいラーメンを作り続けてください!



ごちそうさまでした(*^_^*)






麺屋 竜馬(りょうま)@西川口

埼玉県川口市西川口1-8-3


営業時間

18:00~翌4:00 日祝 17:00~翌1:00
定休日:月曜日


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肉そば総本山 けいすけ@神保町



肉そば総本山 けいすけ

肉そば「極」(しょうゆ )880円+肉ごはん 250円

訪問日 2011年2月22日(火)



2011年2月17日(木) 超ビックネームの新店オープンです!



今年上半期の話題のお店の上位に間違いなく入るであろうコチラのお店!



肉そば総本山 けいすけ 」へ伺いました!! \(^o^)/





黒龍のラーメン大好き♪


言わずと知れた「竹田敬介氏」の率いるけいすけグループ



グループ内の肉そばコンセプト店、「NEW OLD  STYLE 肉そばけいすけ 」 「魁 肉盛りつけ麺 六代目 けいすけ 」と3店目。



そして「肉そば」の集大成を飾る「総本山」




店頭には、たくさんの祝花(^O^)/






黒龍のラーメン大好き♪




カネジン食品㈱ 」ってことは\(^o^)/





黒龍のラーメン大好き♪



22時半頃到着。


店内満席!外まち4名。営業時間が23時ですがさすがに超有名店!後続もゾロゾロと行列が続きます(^^;



席数が多いようで、それほど待たずに、店内へ。入口すぐの券売機で食券を購入です。



券売機は、おなじみのタッチパネル式☆



黒龍のラーメン大好き♪



厨房をコの字に囲んだカウンター。なかなか珍しいレイアウト。席数もあり!



食券を店員さんに渡し、しばらく待ってきました!!!





黒龍のラーメン大好き♪




別アングル!!!




黒龍のラーメン大好き♪




先ほど記載したとおり、麺はおなじみ「カネジン食品㈱ 」 中太縮れ麺でスープをしっかり取り込んで!旨い!






黒龍のラーメン大好き♪





「肉そば」らしい肉・肉・肉それでも、油分が少なく美味しいですね~(●^o^●)





黒龍のラーメン大好き♪




スープも、油っぽくなく意外にもスッキリとして最後まで飽きずに飲みやすくバランスがいいですね!




黒龍のラーメン大好き♪




一緒に頼んだ「肉ごはん」少し、冷めていましたが、許容範囲(^_^;) ショウガが効いてうまい!





黒龍のラーメン大好き♪ 黒龍のラーメン大好き♪







肉そばの完成形を味わった気がします!いや~美味しかった!しっかり完食!



次回は、「味噌」を食べに来ます!



ごちそうさまでした(*^_^*)





黒龍のラーメン大好き♪





詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク 』で!





肉そば総本山 けいすけ@神保町

東京都千代田区神田神保町1-54 原田ビル1F


営業時間

11:00~23:00

定休日:無休




ラーメン二郎 品川店@北品川

ラーメン二郎 品川店

ラーメン小 700円(カラメ+アブラ)

訪問日 2011年2月18日(金)



品川で打合せのあと、「ラーメン二郎 品川店」に伺いました。



昨年8月に改装を実施。改装後、初めての訪問です。



18時頃到着。店内満席、外まち9名に接続。





黒龍のラーメン大好き♪



改装前は券売機は外にありましたが、現在は店内に。



元の券売機があった場所は厨房の出入口に。店内も明るくきれいになりましたねw




黒龍のラーメン大好き♪



厨房をL字に囲んだカウンター席。



席数が多く回転も良いですね。



20分程で着席。鍋二郎のお客さんもいるようで、アルミ鍋を持ったジロリアン数名。



券売機で食券を購入。オレンジ色普通盛りフダをカウンターへ。




しばらく待って「サイレントニンニクコール炸裂」


↑※サイレントコールとは、通常店員さんは「ニンニクいかがですか?」とトッピングの有無を


ラーメン提供前に聞いてきますが、こちらは、そっと手をこちらへ向けるだけw油断禁物です(爆)



ニンニクコールは、「アブラ+カラメでコール!」 来ました!\(^o^)/





黒龍のラーメン大好き♪




別アングル!






黒龍のラーメン大好き♪




わりと固めの極太オーション麺。


ゴワッとした良いですね。丼の奥までビッシリとボリューム満点!これで普通盛りとは(^-^;






黒龍のラーメン大好き♪




以前よりスープは、カスタマイズされ乳化が抑えられており、よりハッキリとカエシの輪郭が出ますね♪


(これならカラメコール不要?) キャベツも多めで非常に食べやすいヤサイ。


以外にもサクッと食べられました!





黒龍のラーメン大好き♪


久々に二郎。やはり旨かった。まだまだガッツリ系から抜け出せません(●^o^●)



ごちそうさまでした(*^_^*)





詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク』で!




ラーメン二郎 品川店@北品川

東京都品川区北品川1-18-5



営業時間 11:00~14:30、17:00~21:00 土11:00~14:00(スープ切れ次第終了)

定休日: 日祝




豚骨つけめんラーメン わっぜ!@赤羽

豚骨つけめんラーメン わっぜ!

辛肉味噌 790円+ミニごはん100円

訪問日 2011年2月14日(月)




新宿で異業種の面々で集まり情報交換と懇親を深め、いやー楽しかった♪有意義な時間でした(^-^)



しかしこの日、バレンタインと東京地方に大雪!交通機関は大混乱!!



ほろ酔い加減でドカ雪の中で伺った次第。




ホントすごい雪でしたね(*_*;




黒龍のラーメン大好き♪



夜も日付が変わる24時頃訪問。


先客2名。こちらのお店はラーメン『寺子屋』で修行された店主さん。2009年に『達者』→『わっぜ!』に業態変更。


2階、3 階にも席があり、席数もあるようですね。

(この時間帯は店内の階段にチェーンが掛かっておりました)



注文は口頭です。




黒龍のラーメン大好き♪



卓上には、「電磁調理器」(・・?


ポップを読むと、残ったスープを煮立たせ、ご飯や生卵を入れ、「おじや」もできるようです\(^o^)/




黒龍のラーメン大好き♪




しばらく待ってきました!!





黒龍のラーメン大好き♪




おぼんでの提供(^^♪


別アングル!


特製の「辛肉味噌!」はじめからラーメンに入れて良し!食べ進めてから入れても良し!ごはんに掛けても良し! ほどよい辛さで、美味しい!!!




黒龍のラーメン大好き♪




麺は極細麺。


固さの調整が可能、替え玉(+100円)も可能。 この麺、美味しいですね♪ \(^o^)/





黒龍のラーメン大好き♪



スープは濃厚な豚骨とマー油、さらに背油が入ったパンチ力のある一杯!



飲んだ後にはやっぱりラーメン!(^-^)



美味しかった☆



ごちそうさまでした(*^_^*)






詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク』で!





豚骨つけめんラーメン わっぜ!@赤羽

東京都北区赤羽1-2-5 宮沢ビル赤羽


営業時間 11:30~翌04:00

定休日:日曜(連休の場合は最終日)




魁!肉盛りつけ麺 六代目けいすけ(2回目)@湯島

魁!肉盛りつけ麺 六代目けいすけ (2回目)

肉盛ラーメン並(醤油) 780円+半ライス 50円

訪問日 2010年10月30日(土)




※蔵出しです。画像少なくすみません。<m(__)m>




前回訪問(2010年10月12日) に訪問して、2週間程度しかたっていないですがですがランチタイムに伺った次第。



2010年10月30日(土)は、台風14号が関東地方に接近するというニュースが飛び交ってましたね。



当時も、雨で客足が鈍っていたような(^_^;)





黒龍のラーメン大好き♪



やはりこの時間帯(ランチ)で、台風だと待ちなし。


すんなり着席。


おなじみの"タッチ式"券売機で肉盛ラーメンをオーダー\(^o^)/





待つこと暫し! 来ました♪






黒龍のラーメン大好き♪



まずはビジュアル。


うーん見るからにカエシの強さを感じる(画像より実際は"黒っ") スープ。


肉肉なしょうが焼きが乗り、タマネギ、モヤシ、キャベツ。糸切り唐辛子かな?



しかし実際食べてみると、見た目ほどクドクないですね。


あっさり、甘めのカエシ。



麺は「カネジン食品㈱ 」の中細麺。ほどよいウェーブがスープを絡めとりプツプツと切れる食感。


さすがですね。美味しいです\(^o^)/



具は、「ショウガ焼き」が搭載されたイメージです。


ご飯がよくあうラーメンです。


しばらく進み、卓上のタマネギ投下すると、食べ飽きることなく最後まで美味しくいただけます!



完食!



うーむ。。。つけ麺は「甘、辛、酸」の「つけめん三拍子」のバランスが完璧んなだけに、


ラーメン(醤油)はパンチ少しかけるかな。。。


塩、味噌もあるので次回はこちらを!




ごちそうさまでした(*^_^*)





詳しいお店の情報は『ラーメンバンク 』で!




魁!肉盛りつけ麺 六代目けいすけ@湯島

東京都千代田区文京区湯島3-42-4 紀文堂ビル1階


営業時間

11:00~15:00 18:00~翌05:00 日祝11:00~15:00 18:00~23:00

定休日:無休




へーちゃんラーメン@南越谷

へーちゃんラーメン

らーめん 650円

訪問日 2010年10月27日(水)




※蔵出しです。写真少なく画像粗めすみません<m(__)m>




今日(2010年10月27日)は、南越谷「へーちゃんラーメン 」 久々!訪問です。 いつも元気な林(はやし)店主。


いらっしゃいました! どうもこんばんわ♪


実は訪問時点「神田スタミナラーメン 」がJR神田駅そばにオープンされ(現在は黒門町へ移転)訪問した際、


「へーちゃんのチャーシューの豚を変え、一段とスープがうまくなったので是非来店してください」と


おしゃっていたので伺った次第w\(^o^)/






黒龍のラーメン大好き♪




22時頃到着。


入店し店主さんに挨拶!いつも元気だ! (●^o^●)


軽くお話しさせて頂き、券売機で食券を購入。


以前(2010年春頃)は券売機なかったのですが、現在は設置されております。



ちなみにこちらのお店、大盛券を購入すると、無制限に麺の量を増やすことが可能!


このサービス目当てに、名だたる「フードファイター」がチャレンジに来店されるとか。




黒龍のラーメン大好き♪




店主さん昼は神田スタミナ、夜はへーちゃんと疲れぎみ。ご苦労様です(*^^*)


この時間帯でほぼ満席。14席程度、お後9名の団体さんが来店とか(^-^;


独協大の学生とか結構住んでますからね~(^_^;)




しばらく待って来ました!




黒龍のラーメン大好き♪







別アングル!







黒龍のラーメン大好き♪




まずは、ビジュアルから(*^_^*)




ご覧の通り二郎ISP(インスパイア)です。


ヤサイ、モヤシの分量が比較的に多め。


麺はオーション自家製麺でかなり太い!個人的に大好き!ワシワシ行けます!




スープは、乳化少なくアッサリで旨味しっかり!




店主さんに気を使って頂いて「味玉」 「肩バラ」をサービスして頂きました。


御心遣い感謝。ありがとうございます☆




豚(チャーシュー)、通常は2枚。


煮込まれ過ぎず良い歯応え。


サービスして頂いた豚バラは、豚(チャーシュー)より少し臭みあるも許容範囲。


味玉(サービス)も美味しいです\(^o^)/




非常に食べやすく仕上がっているので、一気に完食! 以前に比べ格段に旨い!


林(はやし)店主、スタッフさん美味しかったです(^-^ゞ




ごちそうさまでした!(*^_^*)




詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク』で!




へーちゃんラーメン@南越谷

埼玉県越谷市南越谷2-2-6


営業時間

11:30~翌01:00

定休日:無休 ※12/30~1/3は休み






福の神食堂@秋葉原

福の神食堂

味玉中華そば 800円

訪問日 2011年2月16日(水)




今月(2月7日)にオープンしたばかりのコチラのお店へ。


某博多らーめん有名店で店長などを経験後、「鳥居式らーめん塾 」で修行された店主。


店名の由来は「神田明神 」に近く、皆で賑やかに食事をしてほしいところからとか。





黒龍のラーメン大好き♪



17時頃到着。先客8名。ほぼ満席です。



夜の営業が始まったばかりなのに評判良いんですね♪\(^o^)/



入口すぐの券売機で食券を購入です。



店内は白を基調としたシンプルな作りに。カウンター12席のみ。



常連さんやお知り合いの方など、店員さんとお客さんと会話で賑やか!(^^♪



一杯ずつ小鍋で丁寧にスープをつくるところから "お店の仕事の良さ"="美味しいラーメン" と期待が高まります!




しばらく待って来ました!





黒龍のラーメン大好き♪





別アングル!






黒龍のラーメン大好き♪




麺は特製の中細麺。軽いウェーブがスープを絡めてコシのある食感がたまりません!旨いな~♪






黒龍のラーメン大好き♪




鶏と魚介(煮干、花鰹)の出汁とキリッとしたカエシがどれも立ちすぎることもなくバランスが良いですね♪美味しい一杯です。上半期かなりブレイクするのでは!





黒龍のラーメン大好き♪



かなりの完成度!ウマすぎ!通ってしまいそうです(^-^)



ごちそうさまでした(*^_^*)





詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク 』で!





福の神食堂@秋葉原

東京都千代田区外神田3-4-1


営業時間

11:00~15:00 17:00~※スープ切れ次第終了(目安:22時頃)

定休日:日曜日(当面)




麺処 ほん田@東十条

麺処 ほん田

濃厚豚骨魚介特製ラーメン(中盛) 980円+半ライス 100円

訪問日 2010年10月21日(木)




※蔵出しです。 写真少なめ、画像粗め <m(__)m>




夜営業オープン前。



ポツポツ雨降り、待ちは私ひとり (当たり前か) (^_^;)



オープン20分前から気合い入れて! 並んでますw



あれよ、あれよ、と私の後ろにもうひとり。。。(*_*) さすが人気店!




黒龍のラーメン大好き♪



入口すぐの券売機で食券を購入!




店内はあっという間に満席。厨房に面したカウンター席のみの店内。

手際の良い店員さんの動き!すばらしい。




しばらく待って来ました!




黒龍のラーメン大好き♪



オープン一番搾りのスープ。豚骨と魚介。


ここまで調和がとれたスープって他にあるのかなと?と思うぐらいのすばらしいバランスと完成度!


このスープが最後までグイグイ引っ張ります。




麺は白く艶々。のど越しの良い麺ですね~\(^o^)/


中太でいつまでも食べたいと思う楽しい食感です。


具材に目を向けると、白髪ネギ、ローストチャーシュー、味玉、メンマ、青菜。このローストチャーシューはすごいです。ハムのような味わい。



美味しい!!




黒龍のラーメン大好き♪



半ライスは100円とトロ角肉がついております。



総じて言葉はいらない。


一言。


旨すぎる!



ごちそうさまでした(*^_^*)





詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク』で!




麺処 ほん田@東十条

東京都北区東十条1-22-6


営業時間

11:30~15:00 18:00~※スープ切れ次第終了(目安20:00~21:00) 

定休日:無休






ラーメン ○菅(マルスガ)@亀有

ラーメン ○菅(マルスガ)

ラーメン 650円+味玉100円

訪問日 2010年10月20日(水)



※蔵出しです。写真少なめ <m(__)m>




昼は燦燦斗@東十条でしたが、夜は亀有へ足を運ぶ事に。



目的は「つけ麺 道」 頭骨を贅沢に使ったあのスープを体験しようと伺うも。。。残念!


(;一_一)


20時ギリギリ、スープ切れでした(^-^;



さてどうするか? 気持ちを切替、方向性を変え、インスパイア系の「豚喜」と思いましたが水曜定休!



亀有の「つけ麺 道」、「豚喜」と縁がなかった、私。



そうだ!"環七沿い"に「豚喜」の対抗馬があった!と思い出す。



善は急げ! 事前情報で、材料切れで営業時間より早く閉まる事多いとあったので足早に移動!



開いてました♪




黒龍のラーメン大好き♪



亀有二郎系「ラーメン○菅(まるすが)」さんです。



20時30分頃到着。


店内は満席。外待ち1名。と並んでる内に後続3名。


人気店とうかがえる。券売機でラーメン650円購入。しばらく並び入店です。券売機で食券を購入。


ニンニクコールは食券を渡す際!



麺は「自家製中太」と、「限定太麺」を選べます。


悩んだ結果、太麺!全粒粉仕様のようですね。。。デフォは通常オーションかな?




しばらく待ってきました!



黒龍のラーメン大好き♪




別アングル!





黒龍のラーメン大好き♪




ビジュアル、香り堪能し。



まずはスープから。おおお。アッサリ。二郎系にはない淡麗。飲みやすいが、ジロリアンにはもの足りなさも少しあるのでは。でも旨いです。




野菜をしばらくワシワシ楽しみ。麺遭遇。やはり全粒粉仕様です\(^o^)/




意外にもモチっとした食感がいいですね!



総合的に"食べやすい"二郎系の印象。店内に女性が多かったのも頷ける。



十分完成された美味しいラーメンでした。ジロリアンには、ちょっとパンチが弱めですが、十分美味しい\(^o^)/





ごちそうさまでした(*^_^*)




詳しいお店の情報は『ラーメンバンク』で!




ラーメン ○菅(マルスガ)@亀有

東京都葛飾区亀有5-45-8


営業時間

11:30~14:30 18:00~22:00

定休日:火曜日






桂花新宿西口店@新宿

桂花 新宿西口店

太肉麺(ターローメン) 950円+ライス100円

訪問日 2011年2月13日(日)



週末は 「万座温泉」 で鋭気を養い、新宿往復のバスツアーだった為、解散後うかがった次第。


ヨドバシカメラのすぐ近く!




黒龍のラーメン大好き♪



昨年は本社が(民事再生)いろいろあり、良きスポンサーが手をあげてくれて、少しは落ち着いたのでしょうか。


21時頃訪問。先客なし。


入口すぐの券売機で食券を購入です。


カウンター席とテーブル席があり割りと広々。




黒龍のラーメン大好き♪



厨房は中国の方かな?日本人の店員さんと日本語の勉強中 (^-^;




しばらく待って来ました!





黒龍のラーメン大好き♪




別アングル!





黒龍のラーメン大好き♪




麺はお馴染みの中太麺。だんだん細くなるイメージは私だけw のどごし良く、美味しいですね♪





黒龍のラーメン大好き♪




シャキシャキのキャベツと、ライトなスープ。濃いめの太肉にはたまらない。もう少し大きいと良いな。\(^o^)/





黒龍のラーメン大好き♪



久々の「桂花」美味しかったです(^-^)



ごちそうさまでした(*^_^*)





詳しいお店の情報は『ラーメンバンク』で!




桂花新宿西口店@新宿

東京都新宿区西新宿1-14-2 安西ビル1階


営業時間

11:00~翌01:00

定休日:無休





麺屋武蔵 武骨@御徒町

麺屋武蔵 武骨

味噌ガーナ「2011」 900円

2/11訪問日 2011年2月11日(金)



2009年から『ロッテガーナミルクチョコレート 』とコラボした、バレンタインでもあるこの時期だけしか食べられない限定ラーメン狙いで訪問しました。





黒龍のラーメン大好き♪



2月初旬~2月14日(月) 昨日まで午後2時~30食限定での販売。18時頃訪問。


雪が降るなか、よかった~当日販売分ラス1での注文するでした(^-^;


入口すぐの券売機で食券を購入です。




黒龍のラーメン大好き♪



やはり怖いもの?見たさなのか、カップルで注文している方が目立つかな。



店員さんへ食券を渡ししばらく待ちます。



そして待つことしばし!来ました\(^o^)/





黒龍のラーメン大好き♪



別アングル!





黒龍のラーメン大好き♪



ガーナミルクで炒めた挽き肉!かなりビターチョコ(^-^)v





黒龍のラーメン大好き♪




麺は特製の平打ち極太麺!きしめんのように太く、モッチリとした麺!





黒龍のラーメン大好き♪



基本である味噌ラーメンは、ピリ辛でトロっとした濃厚スープ。美味しいですね~(●^o^●)


中央にあるのは、甘めなマッシュポテト、チョコレート1粒、ウエハース。


少しづつスープに溶かしこんでいきます。


チョコの甘みと苦み、そして香りが味噌ラーメンとよく合うんですね。


美味しい\(^o^)/


最後、丼の底は、ほぼチョコレートスープ。。。濃いな~(^_^;)



ごちそうさまでした(*^_^*)





詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク 』で!





麺屋武蔵 武骨@御徒町

東京都台東区上野6-7-3


営業時間

11:30~21:30(スープ切れ次第終了)

定休日:無休





燦燦斗@東十条

燦燦斗(さんさんと)

ラーメン中盛+味玉 800円

訪問日 2010年10月20日(水)




※蔵出しです。




東十条で人気の「燦燦斗」へ訪問です。



らーめん寺子屋で修行をされた店主。

自家製麺で店内に製麺機があります。



駅から近いのですが、少し解りずらい立地。





黒龍のラーメン大好き♪




12時過ぎに到着。

店内満席(8席)。外待ち私含め5名。 ワクワク(*^^*)

あらかじめ入口すぐの券売機で食券を購入し店員さんへ渡します\(^o^)/


回転良く、20分程度で店内へ。

ご夫婦で切り盛りされてるのか、手際が良いですね!

席後すぐにラーメンが出てまいりました。鮮やか(●^o^●)




黒龍のラーメン大好き♪



ビジュアルは非常にシンプルではありますが、ローストビーフのようなチャーシューが目に留まります。食べると旨トロ! 柔らかく非常に良い。香りから魚介に近いと思いますが、動物系のしっかりしたスープ。麺も自家製麺との事で程よく加水。こちらも良いですね。



麺の一本。スープの一滴まで楽しく頂けました。つけ麺、油そばもよく出ているようです。近々来よぉ~(^^♪



ごちそうさまでした(*^_^*)





詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク』で!





燦燦斗@東十条

東京都北区中十条3-16-15 中十条ハイツ103


営業時間

11:30~14:30 18:00~22:00(いづれもスープ切れ次第終了)

定休日:木曜日




らーめんバリ男@新御茶ノ水

らーめんバリ男

豚増しらーめん 1050円

訪問2011年2月9日(水) 



本年1月11日(火)オープンの新店です。



西新橋(虎ノ門)に昨年7月にオープンし、早くも2号店を出店!二郎系と背油チャッチャ系を足して2で割ったような男らしいラーメンを提供。



現在、新宿で行われている『新東京ラーメンチャンピオン』へも、創作ラーメンを出店中。勢いがあり今年の注目株の1店かなと(個人的に)\(^o^)/






黒龍のラーメン大好き♪



店頭の券売機で食券を購入です。虎ノ門は12月に訪問済み。今回は男らしく!ガッツリと"肉増し"をオーダー(*^^*)y



黒龍のラーメン大好き♪




22時頃訪問。先客5名(内2名は女性) 厨房を囲んだL型のカウンター。店員さんへ食券を渡します。二郎ではないので、"ニンニクコール"はありませんw





黒龍のラーメン大好き♪




ニンニク、カラメのラーメンタレは卓上に。男をあげるにはニンニクをいれるべし!(^^; メニューいろいろ。





黒龍のラーメン大好き♪




しばらく待って来ました!





黒龍のラーメン大好き♪




別アングル!






黒龍のラーメン大好き♪




麺は三河屋製麺の平打ち極太麺!美味しいですね♪小麦の香りが口の中いっぱいに広がり、濃いめのスープにピッタリ☆ワシワシ食べ進めます(^-^;






黒龍のラーメン大好き♪





エッジの利いたカエシと背油の甘みは虎ノ門と同様。チャーシューは少しパサッとしてますが、スープのそこの方へ沈めしばらく時間を置くと食べやすくなります。ワシワシ食べ進めあっという間に完食です!(^-^)/



男ならば、スープは最後の一滴まで飲み干すように!!




黒龍のラーメン大好き♪



ごちそうさまでした(*^_^*)




詳しいお店の情報は、『ラーメンバンク』で!




らーめんバリ男@新御茶ノ水

東京都千代田区神田小川町3-2 サニービル1F


営業時間

11:00~23:00

定休日:不定休







温泉(⌒0⌒)/♪
今日は贅沢して(個人的に)



新宿→直行バス→万座♪



万座温泉ホテル『日進館』に来てます!


いや~♪サイコー\(^o^)/


スキー!バイキング!温泉!


大満喫です!


明日も朝から直滑降!


滑って、温泉浸かりまくりです(^-^)v







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油そば専門店 万人力@入谷

油そば専門店 万人力

大盛チャーシュー 900円+半ライス100円

訪問日 (失念) 2010年秋頃



※蔵出し


以前は、「千人力」という店名で営業、2009年5月から「万人力」に名称変更されています。


東京メトロ日比谷線「入谷」駅3番出口より、徒歩3分程度。





黒龍のラーメン大好き♪


入口すぐの券売機で食券を購入。

店内は、奥に厨房がありコノ字に囲んだカウンター席のみ。



先客2名。女性定員さんに食券を渡ししばらく待って来ました!





黒龍のラーメン大好き♪


はじめに、もっちりとした麺をそのまま味わってください!


その後、

卓上の調味料、お酢・ラー油で味にアクセントをつけます\(^o^)/




黒龍のラーメン大好き♪




私のおすすめは、お酢1周、ラー油2周。




できあがり~(^○^)





黒龍のラーメン大好き♪



油そばとは言え、油分を極力少なくし、麺とカエシ本来の美味しさで食べさせてくれます。

美味しいですね~(●^o^●)


チャーシューも、ほど良く味が入っておりイイ塩梅☆ ライスにもよく合うんですね~!



お近くの際は是非!




詳しいお店の情報は『ラーメンバンク』で!





油そば専門店 万人力@入谷

東京都台東区入谷1-24-2


営業時間

11:00~翌02:00

定休日:無休