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黒龍のラーメンブログ(仮)
気が向いたら書いてます。
プロフィール

★★黒龍★★

Author:★★黒龍★★
黒龍です。

ツイッターもやってますので、覗いてください!
http://twitter.com/@kokuryu555

※雑○団の方はご遠慮ください。
※網じゃこ(糞)お断り。
※O'ka■■ma撲滅運動実施中。
※B◆B◆おまけで撲滅。


■ブログについて
ラーメン等、食べ歩き中心に書いております。
お店の評価を勝手ながら独断と偏見の塊りで「星★☆」で表現。


★★★★★★★★★★ 
神!!!(今だ出会えぬ??)

★★★★★★★★★☆ 
素晴らしい!!

★★★★★★★★☆☆ 
大好き!

★★★★★★★☆☆☆ 
おすすめ! 

★★★★★★☆☆☆☆ 
美味しい!

★★★★★☆☆☆☆☆ 
惜しい、がんばれ!

★★★★☆☆☆☆☆☆ 
普通

★★★☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!

★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 
まずい!!!いいかげんにしろ!!!

★☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 
二度と行かない・・・


ラーメンは人によって好き嫌いが特に激しい食べ物であり、
これが美味しい、これがマズいと言い切れない奥の深い食べ物でありますし、私のバカ舌では到底判断できません。あくまでも私見です。好きなお店には偏ります。

私の好みの傾向は、
①こってり、がっつり(豚骨、背脂、ニンニクアブラカラメ)
②淡麗 (塩、支那そば、中華そば)
③煮干は苦手

■その他
最近引っ越してきたばかりです。引越し作業時に記事が行方不明、削除されている模様。

※旧ブログもご参照ください。



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ジオターゲティング



用心棒 本号@東大前
用心棒 本号
ラーメン 680円(ヤサイ+アブラ+カラメ+ニンニク少し)
訪問日 2012年11月24日(土)


今回訪問したお店はこちら、

「用心棒 本号@東大前」さんです。



















久々の訪問です。

先客に学生の団体がいて店内にぎやか。

(初)本号店の学ラン君。

いやー勢いでトッピング増すわ増すわw

おっさ~んは見てるだけでおなかいっぱいです。

今回も抜群の安定感でした!




用心棒 本号@東大前
東京都文京区向丘1-20-6

営業時間
11:00-15:00 17:00-23:00
定休日:無休

★★★★★★★☆☆☆
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麺屋 社中@押上
麺屋 社中
鶏にぼしラーメン 680円+鶏そぼろ 300円
訪問日 2012年 11月22日(木)


今回訪問したお店はこちら、

「麺屋 社中@押上」さんです。




























「地元客奪われ商店街打撃」


22日に開業半年を迎える東京スカイツリータウンが、全国から驚異的な観光客を集める一方で、地元の商店街やオフィスビルが苦戦を強いられているのだそうだ。

 建設段階では、観光客の増加に伴い、地元商店街に立ち寄る人も増えるのでは、という期待の声と、観光客はスカイツリーだけが目当てで立ち寄る人は増えないのでは、という悲観的な見方があった。結果として後者の状況になってしまっているわけだが、“想定外”だったのは、地元の住民までスカイツリーに奪われてしまったこと。生鮮食品などは通常価格では商店街の方が安いが、東京ソラマチ内の生鮮食品店が、夕方になると値引き販売を始める。こうした影響などで、地元客もソラマチに流れてしまっているのだそうだ。

 また、観光的には大成功中のスカイツリータウンも、テナント企業向けのオフィスビルは成約率3割とガラガラ状態。リーマン・ショック前に建設が計画されたため、当初の賃料が高めに設定されていたことが原因とみられている。



麺屋 社中
2011年11月オープン。

一年前はそんなことなんてひとつも思っていなかっただろうな・・・

鶏と煮干のバランスの良いスープにアンバランスな浅草開化楼の中細麺。


この違和感こそが、この地のアンバランスを物語る??

麺さえ変われば★プラス2だったのに・・・(泣)




麺屋 社中@押上
東京都墨田区業平2-16-11 タカダハイツ101

営業時間
11:30~15:00 17:00~22:00
定休日:無休

★★★★★☆☆☆☆☆

そばはうす 不如帰@幡ヶ谷
そばはうす 不如帰
そば 750円+大盛 150円
訪問日 2012年 11月21日(水)


今回訪問したお店はこちら、

「そばはうす 不如帰@幡ヶ谷」さんです。





















・織田信長
「鳴かぬなら殺してしまえホトトギス」→業

・豊臣秀吉
「鳴かぬなら鳴かせてみせようホトトギス」→動

・徳川家康
「鳴かぬなら鳴くまで待とうホトトギス」→静


どれも男として必要な強さだよな~

時に激しく荒々しく、諦めず常に前を見つめ、そしてしたたかな心。



貝をスープの原材料に使うのは、正直原価的にも厳しいところだろうな~

粗利も薄く、それ以外の麺等の食材も良い物を選んでるよね。。。



そー言うところわかって食べてるのかな?隣のアイポン君・・・

食事するときぐらいヘッドホン外せい!!





そばはうす 不如帰@幡ヶ谷
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12

営業時間
11:30-15:00 18:00-21:30(月・火・水・土)
11:30-15:00(日曜)

定休日
金曜・木曜 ※木曜日は「裏不如帰」として営業
(臨休多め)


★★★★★★★☆☆☆

東池袋大勝軒 DEBARI@草加
東池袋大勝軒 DEBARI
中華そば 680円
訪問日 2012年 11月19日(金)


今回訪問したお店はコチラ、

「東池袋大勝軒 DEBARI@草加」さんです。























2006年5月オープン。

ってまだそんなもんでしたか??けっこう前からあると思っていたけど。

東池袋大勝軒系(大勝軒のれん会)の1店(それ以上はめんどくさいので割愛)


ファミリー向けでカウンター席よりもテーブル席のほうが席数が多い。

漫画、絵本も多数。


ラーメン自体も大勝軒系には珍しい、”味噌”もある。


注文したのは”中華そば”。


旨味過多でやや動物系がたったWスープと300gの丸い形状の中太麺。


可も無く不可もなく。魚粉の力は素晴らしい(悲)


お腹は満たされましたが・・・





東池袋大勝軒 DEBARI@草加
埼玉県草加市氷川町2139-28

営業時間
11:00-23:00(スープ切れ終了)
定休日:火曜日

★★★★★☆☆☆☆☆

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦@松原団地
埼玉B級ご当地グルメ王決定戦
各種 ご当地グルメ
訪問日 2012年11月23日(金)


ローカルによる、ローカルの為のB級グルメ王決定戦!!

vol10title.jpg






11月23日(金・祝)、「第10回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦」を開催しました。
今回は、初出場8グルメを含む36グルメが出場。

7万2千人の来場者による投票により、「餃子入りパイタン高麗鍋」(日高市)が激闘を制し初優勝!!

2位は「そうからあげ(So KaraAge)」(草加市)、3位は「こうのす川幅うどん」(鴻巣市)という結果に。

第10回埼玉B級ご当地グルメ王の座に輝いた「餃子入りパイタン高麗鍋」さんは「受賞が決まり、うれしかった」と満面の笑みでした。(ちょこたび埼玉HPより抜粋)



昨日参加。

私が食したご当地B級グルメは残念ながら優勝には至らなかったですが、県内にも様々な料理があるものだと感心した。












とりあえずビールからはじめるw






・鳩ヶ谷ソース焼うどん(川口市※鳩ヶ谷)





我が地元。

★★★★★★☆☆☆☆



・川越太麺焼そば(川越市)





ゴム麺(悲)

★★★★☆☆☆☆☆☆



・小松菜麺の草加風ジャージャー麺(草加市)





これは良かった。

★★★★★★★☆☆☆



・つみっこ(本庄市)





まーいわゆる”すいとん”ですが何か?

★★★★★☆☆☆☆☆



・春日部焼きそば(春日部市)





”ゆかり”って何でも合うのねw

★★★★★☆☆☆☆☆



・とまとルンルン揚げ餃子(北本市)




トマト感ゼロ・・・(痛)

★★★☆☆☆☆☆☆☆



・真っ赤な誘惑 北本トマトカレー(北本市)




前回優勝らしいけど・・・?

★★★★☆☆☆☆☆☆



次回も機会があれば参加します~♪

こってりラーメン 剛田 北千住店@北千住
こってりラーメン 剛田 北千住店
醤油ラーメン 690円(ギタ)+ライス 150円
訪問日 2012年 11月15日(木)


今回訪問したお店はこちら、

「こってりラーメン 剛田 北千住店@北千住」さんです。






















背脂緊急補給!!


バタバタと忙しくなってきており、帰宅も午前様に近く。

弁慶まで脚を伸ばそうかとも思ったけど帰りのリスクも考え、ぶらり途中下車。

6月訪問以来。


前回は味噌だったので、今回は醤油で。

甘みのある良質な背脂健在。

個人的には少しカエシが甘ったるい感じ。

ココはビシッと塩味を利かせて欲しいな~。。。


前回の味噌比べると、いささか力不足。

やっぱり味噌なのかな・・・。



こってりラーメン 剛田 北千住店@北千住
東京都足立区千住2-16

営業時間
11:30-翌5:00 ※日曜日11:30-21:00
定休日:不明

★★★★★☆☆☆☆☆

七麺鳥(麺屋 御神本)@鶯谷
七麺鳥(麺屋 御神本)
鶏味玉ラーメン 760円+大盛 100円
訪問日 2012年 11月17日(土)


今回訪問したお店はこちら、

「七麺鳥(麺屋 御神本)@鶯谷」さんです。






















2012年11月12日(月)~ 不定期ローテーションでスタート。

とんこつラーメン専門の「麺屋 御神本@鶯谷」が放つ、鶏専門のネクストブランド。

当面は"豚骨"と"鶏"と不定期に営業。

開店から結構話題だったので訪問。

入口の大きな看板はそのままで、入り口のイメージを変更。

券売機も上下で使い分けてる模様。

注文したのは、鶏味玉ラーメンの大盛。

見た目よりかなりガツンと鶏が効いており、ちょっと塩気の強いスープ。

麺は、浅草開化楼の中細ストレート。
サクッとした食感。

なかなかハイレベルな一杯。

食後、店主さんとお話させて頂き、まだいろんなガラを使って試しているところ。
更なるレベルアップに期待。



七麺鳥(麺屋 御神本)@鶯谷
台東区下谷1-13-10

営業時間
11:30-15:00 17:30-22:30
定休日:日曜日

★★★★★★★☆☆☆

ラーメンの店 どでん@北浦和(教育センター前)
ラーメンの店 どでん
豚増しラーメン 900円(ニンニク少し)
訪問日 2012年 11月14日(水)


今回訪問したお店はこちら、

「ラーメンの店 どでん@北浦和(教育センター前)」 さんです。























2012年11月5日(月)オープンのお店。

昨年末、惜しまれつつ?閉店した「ラーメン 富士丸 北浦和店」の跡地。

なんと店主は上記、富士丸 北浦和店元店主。


営業時間、定休日も富士丸時代そのまま、お店もキレイになって(区画整理のお蔭?)

新規オープン。

店内はカウンターのみの12席。

以前のように小上がりはありません(爆)

食券を買ってから並ぶスタイルは変わらず。

ほとんどのシステムのは富士丸時代を継承。

接客も前より全然良いw

ラーメンは何といっても、自家製麺に変わった事。神谷工場より弾力があり、ボソッとしたあの独特がない。

好みもあるけど私はこちらの方が好き。
※食べやすい

スープはあのやや甘めのカエシが健在。
富士丸系全快??

パサが多かったけど、ショッパウマの豚がゴロゴロ!

大満足な復活の一杯でしたw

今後も期待!



ラーメンの店 どでん@北浦和(教育センター前)
埼玉県さいたま市緑区三室1207-4

営業時間
17:55~24:30
定休日:月曜日

★★★★★★★☆☆☆

ラーメン二郎 歌舞伎町店@新宿
ラーメン二郎 歌舞伎町店
ラーメン(普通?) 700円(ニンニク+アブラ+カラメ)
訪問日 2012年 11月13日(火)


今回訪問したお店はこちら、

「ラーメン二郎 歌舞伎町店」さんです。


















残したくなるような一杯(--;)


私はいったい何を食べたのでしょう??



ラーメン二郎 歌舞伎町店@新宿
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3

営業時間
11:30-翌3:00、日祝22:00迄
定休日:無休

★★☆☆☆☆☆☆☆☆

へーちゃんラーメン@南越谷
へーちゃんラーメン
ラーメン(大) 700円(ニンニク+アブラ)
訪問日 2012年11月11日(土)


今回訪問したお店はこちら、

「へーちゃんラーメン@南越谷」さんです。





















久々の訪問で、久々にデフォを頂く。。。

ワシゴワ麺は圧倒的な存在感で健在。


ただ気になったのがスープ。。。

正直軽すぎる!


これでは益々厳しい状況が続くような・・・。




へーちゃんラーメン@南越谷
埼玉県越谷市南越谷2-2-6

営業時間
11:30-翌01:00
定休日:無休


★★★★☆☆☆☆☆☆

中華そば けいすけ 中屋味噌@本郷三丁目
中華そば けいすけ 中屋味噌
中屋味噌ラーメン 700円
訪問日 2012年11月10日(土)


今回訪問したお店はこちら、

「中華そば けいすけ 中屋味噌@本郷三丁目」さんです。
























2012年8月オープン。


「中華そばけいすけ」@八王子が移転オープン。

八王子でも提供していた香川県、中屋醸造所の味噌を使用したコクと酸味が良い、珍しい赤味噌ラーメン。

やはり、”味噌”を使わせたら、”巧い”よね。


なんだったのだろう? ”初代”の屋号を捨ててまで始めたG系は・・・。


まだまだ迷走が続きそうだな~。。。



中華そば けいすけ 中屋味噌@本郷三丁目
東京都文京区本郷5-25-17 ドミネンス本郷102

営業時間:不明
定休日:不明

★★★★★★☆☆☆☆

東京タンメン トナリ アトレ上野@上野
東京タンメン トナリ アトレ上野
タンメン 720円
訪問日 2012年11月9日(金)



今回訪問したお店はこちら、

「東京タンメン トナリ アトレ上野@上野」さんです。





















2012年11月5日(月)オープン。

上野駅”アトレ上野”内、”天然とんこつらーめん 一蘭”の並びと言った方が分かりやすいかな?

六の(松○○食品)系列店ですね。


トナリは元々は、ジャンクガレッジ@大崎店の跡地にタンメン専門店としてオープン。

”六”の隣だったから”トナリ”・・・その後、東陽町へ移転、丸の内に2号店、木場に3号店。


そして今回が4店目となる。


ちなみに、トナリのとなりは、”舎鈴”です。←こちらも系列店。


店名どおりタンメン専門のお店。

オープン間もないので、オペレーションのバタつきは仕方ないけど、注文してからの待ち時間(野菜が都度調理なのである程度注文が入らないと鍋を振らない)15分~20分程度は待ったかな・・・はちょっと昼休憩には厳しいね。


タンメンは、ま~素直に旨い。

ちょっと旨味過多なところもあるけど、たっぷりの野菜と”浅草開化楼”のコシの強い平打ち麺。

食べ応えは十分。


タンメン+餃子(タンギョウ)、タンメン+唐揚(タンカラ)も健在。

営業時間も長めなので、重宝しそう。


東京タンメン トナリ アトレ上野@上野
東京都台東区上野7-1-1

営業時間
11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:不明

★★★★★★☆☆☆☆

我流担担麺 竹子 天神下店@湯島
我流担担麺 竹子 天神下店
タンタン麺 750円 +無料ライス
訪問日 2012年11月7日(水)


今回訪問したお店はこちら、

「我流担担麺 竹子 天神下店@湯島」さんです。




















我流四川担担麺 竹子(たけこ)天神下店@湯島
東京都文京区湯島3-38-11

営業時間
11:00-翌5:30、日祝11:00-23:00
定休日:無休

★★★★★★☆☆☆☆

ラーメン二郎 松戸駅前店@松戸
ラーメン二郎 松戸駅前店
ぶた入りラーメン 750円(ニンニク+アブラ)
訪問日 2012年11月2日(金)



今回訪問したお店はこちら、

「ラーメン二郎 松戸駅前店@松戸」さんです。






















最近のお気に入り店。

今回も小豚。


ちょっと豚の出来が良くなかったけど

全体的には満足w





ラーメン二郎 松戸駅前店@松戸
千葉県松戸市本町17-21

営業時間
11:30-14:30 18:00-21:00
土11:00-14:30 18:00-21:00
日11:00-15:00

定休日:月曜日

★★★★★★★☆☆☆

蒙古タンメン 中本 御徒町店@御徒町
蒙古タンメン 中本 御徒町店
味噌卵麺 850円+定食 170円
訪問日 2012年10月31日(木)


今回訪問したお店はこちら、

「蒙古タンメン 中本 御徒町店@御徒町」さんです。





















北極より好きだな~。



蒙古タンメン中本 御徒町店@御徒町
東京都台東区上野5-20-3 御徒町ラーメン横丁内

営業時間
11:00~23:00 土祝10:30~23:00 日曜10:30~22:00
定休日:無休


★★★★★★★☆☆☆